中華老字號只剩招牌

【中华】烤鴨、炸醬麵、銅鍋涮肉、豌豆黃、驢打滾,甚至是至今未敢嘗試過的「豆汁」,是記者對京菜最淺薄卻又最深的認知。當還在對駐京生活的餐飲充滿希望的時候,卻發現北京似乎真的像是網友口…

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