阳澄湖未开捕 假闸蟹满京城

熊猫时报

陽澄湖出產的大閘蟹一向是老饕所喜愛的極品。

商戶用印有「陽澄湖」的禮盒，包裝來源不明的蟹。（互聯網圖片）

今年陽澄湖開捕日期未至。圖為漁民往年在陽澄湖捕蟹。（資料圖片）

　　【熊猫时报讯】今年阳澄湖的开湖捕大闸蟹日期为本月廿三日，但内地记者暗访北京的海鲜市场及网购店后发现，经过「乔装」的假冒阳澄湖大闸蟹现已大卖。网上有近千家网店宣称出售「正宗」阳澄湖大闸蟹，累积三千多宗成交。不过正宗的苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会称，阳澄湖大闸蟹目前未开捕上市，故市面任何声称为「阳澄湖大闸蟹」的螃蟹，均为假冒。

　　内地记者本月十四日到北京一个水产海鲜市场暗访，多个店家声称有「阳澄湖大闸蟹」出售，每隻由二十多元至三十馀元(人民币‧下同)不等，蟹脚扣上了「防伪戒指」，且用印有「阳澄湖」的礼盒包装。另有店家称所售的「阳澄湖大闸蟹」，是从阳澄湖周边的散户渔民买来，也是阳澄湖大闸蟹，只是还不能戴上防伪戒指，「相当于没有身份证的蟹」。

　　网上已成交近3300宗

　　内地另有近千家网店宣称出售「阳澄湖大闸蟹」，至中秋前已累积成交近三千三百宗，有的获买家「好评」。有网店店主称，阳澄湖大闸蟹未正式上市，只是为了赶迎中秋，才从阳澄湖周边渔民提前收购一些蟹，并且强调其蟹有防伪标示。

　　苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会职员称，真正的阳澄湖大闸蟹有统一管理，防伪标示只在开湖捕捞后才有。未开捞前，任何报称阳澄湖大闸蟹的螃蟹均为假冒。

　　据悉，目前内地有厂家製造附有商标的大闸蟹防伪戒指，以及可查询产地的电脑二维码，批发价每套由二角至三元不等。内地记者扫描一些假蟹的二维码产地，发现假蟹比正牌阳澄湖大闸蟹多了「三湖岛」三个字。

　　苏州阳澄湖大闸蟹产量有限，近年大量湖蟹或河蟹假冒「阳澄湖大闸蟹」充斥市场。有的外省蟹用阳澄湖水「洗了个澡」，就充正牌蟹投入市场。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会有见及此，除在正牌蟹设立大量防伪装置外，也会在官网公布每年开湖捕蟹日期，以及相关防伪资料。

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