【共同社伦敦9月25日电】英国6月经全民公投决定脱离欧盟(EU)后，英镑兑日元汇率下降了近15%，销售日本食材的当地超市对采购价的高涨叫苦不迭。在经营上的努力也有极限，不得不向消费者转嫁部分价格负担。脱欧后英国食品进口规定会否更改也尚不明确，令经营者们十分苦恼。
在伦敦市中心经营日本食材店“Rice Wine
Shop”的店长大西普之(44岁)一脸愁云。他表示，“7、8月的营业额和去年差不多。采购价格上涨，营业额也必须上涨才行。”
半年前1英镑可以兑换160日元(约合10.6元人民币)左右，如今只能兑135日元左右。从日本等的商家处进口的食材和调味料等的采购价一律上涨。
关于大米和纳豆等周转较快的商品，大西在不导致顾客流失的情况下轻微调高售价，并在店里张贴告示寻求顾客理解。他表示，“大家都知道这是没办法的。”
在伦敦市经销日本食品等的商店“日本中心”的德峰国藏(67岁)表示，“曾几度经历汇率变动，能坚持下去。”但根据当地的经济分析师预测，“脱欧谈判尚未开始，今后汇率还可能出现剧烈波动。”
日本食材店还关心英国对进口食品的规定会否发生变化。目前，食材店从日本采购咖喱汁时根据欧盟规定不能含有乳成分。今后，成本可能会根据新规定进一步上升。大西吐露心声称：“前景不明的现状仍在持续，感到不安。”
