民国高层曾是座上客,广州老字号大同酒家突倒闭 

  【熊猫时报讯】陪伴广州市民78年、香港酒家大王冯俭生有份经营的老字号「大同酒家」,昨日突然宣布停业。大同酒家员工昨日深夜在酒家门口贴出公告,指今日起酒家停止营业进行财产清算。据悉,酒家停业与经营不善,资金链断裂有关。不少老茶客今早到酒家才知道停业,纷表不捨和可惜,另有部分员工也是今天返酒家才惊悉停业消息,称酒家尚有欠薪和社保没有购买等问题。

  大同酒家的停业公告指出,员工于本月8、9、10日可返回酒家办理有关劳动手续,支取工资,带有关收据取回现金。越秀区商务局表示,广州大同酒家是中华老字号,目前品牌和经营分开。品牌所有者是广州饮食服务企业集团,广州饮食服务企业集团是广州市国资委下属广州工业发展集团旗下的全资子公司,所以金漆招牌仍归「国有」。酒家经营权目前由四名私人老板共同出资承包品牌,因经营不善,加上至少几十名员工的薪酬社保负担重,资金紧绌,也没有与新的承包人谈拢条件,不得不停业遣散员工。

  据一名业内人士表示对此消息不感意外,「去年就已经听说大同酒家想停业。」而且大同酒家要停业的消息一直在业内流传,一间在大同酒家附近经营的餐饮企业此前便曾与大同酒家洽谈接盘经营,但由于「历史原因」,接手的企业将要承担酒家现有员工薪酬,负担比较重,便没有细谈下去。

  大同酒家远近驰名,当时国民党的高层人士孙科、李宗仁、白崇喜、宋子文、陈立夫、陈果夫、吴铁城、罗卓英等同为大同酒家的座上客。加上酒家茶点价格亲民,没有「老字号」的高高在上,广州很多年轻人都慕名前来。今年1月9日,大同酒家突然宣布夜茶舞厅暂停,夜市也只营业至晚上9时。当时已有一众老茶客表示十分惋惜,不少人更相约前往跳最后一支舞。

公告內容稱,員工可在指定日子返回酒家,辦理有關手續及支取工資。(互聯網圖片)

有不知情的食客今早到酒家時,才知道已經停業。(互聯網圖片)

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