澳洲民眾最愛喝的咖啡為拿鐵。
【熊猫时报讯】據澳洲網報道,支付平台Square在分析了澳洲數百家咖啡館的數百萬份咖啡訂單後,於日前發布數據稱,民眾最愛喝的咖啡為拿鐵(Latte)。澳洲頂級咖啡師預測,2019年澳洲將追隨海外潮流,讓燕麥奶取代大豆和杏仁,成為流行的咖啡添加物,數據顯示,在2018年,拿鐵、卡布奇諾(Cappuccino)、馥芮白(Flat White)仍然佔據了約75%的咖啡訂單。
全澳每三份訂單中就有一份(33%)為拿鐵,但該比例低於兩年前的43%。按照各州劃分,拿鐵在維州(42%)和塔州(32%)依然最受歡迎。而在昆州(26%)、西澳(37%)、首領地(39%)和北領地(29%),馥芮白依然是這些州顧客的首選。此外,在新州卡布奇諾的消費比例最高,為26%。
綠茶最受喝茶者歡迎
針對以上數據,Square的女發言人沃爾什(Caitlin Walsh)說,儘管與去年相比,維州拿鐵消費比例已從49%下滑至42%,但它仍然是最受歡迎的咖啡品種。此外,維州馥芮白消費佔17%,卡布奇諾為14%,黑咖啡佔7%。
同時,數據指出,維州人購買一杯拿鐵平均花費4.18元(澳元,下同),比去年上漲了9分。維州人購買一杯馥芮白平均花費4.07元(上漲8分),卡布奇諾為4.05元(上漲1分)。
此外,Square研究發現,顧客購買拿鐵、馥芮白和卡布奇諾的高峰時間為上午9時。同時,維州顧客多在上午10時購買(中國)茶,下午3時購買日本抹茶。對愛喝茶的人來說,綠茶、印度奶茶、抹茶、伯爵茶等最受歡迎。
據了解,加入抹茶的咖啡和印度拿鐵的銷售量在過去一年中大幅增長,但僅佔總銷量的5%左右。