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[本报综合讯]美国数个消费者團體對肯德基使用抗生素問題提起了請願抗議，並向肯德基提交了請願書。肯德基此前曾承諾到2017年對其使用的肉雞限制使用人體用抗生素，但批評者認為這一政策實際上是在縱容其雞肉供應商使用常規抗生素。
據報導，肯德基目前按照美國聯邦政府的要求，不允許為促進禽類快速增長而使用抗生素。肯德基發言人凱西.馬西斯表示公司目前仍在審議，是否強制要求供應商實行比美國食品藥品監督管理局對於抗生素使用要求更嚴格的標準。
業內人士表示，美國目前並無明確的監管條例，禁止農民或者飼養者使用抗生素。因為家禽生病需要抗生素進行治療，而問題焦點在於是否過量構成「濫用」。
2012年12月，中國肯德基曾被爆出其使用的肉雞抗生素含量超標，這一食品安全危機曾使肯德基在中國市場的銷量一落千丈。
醫學專家表示，殘留在雞肉裡的抗生素雖然不像毒素那樣立刻就引起身體反應，但消費者長期食用這種雞肉將使身體產生超級耐藥菌，對人體產生非常大的影響。
美國已有很多快餐巨頭都陸續加入停用抗生素行列中。除麥當勞外，賽百味(Subway)也宣布從今年開始在其美國餐廳供應不含抗生素的雞肉和火雞肉;12月，棒約翰(Papa
John’s)也宣布在今年夏天之前停止出售使用過人類抗生素或其他抗生素飼養的雞肉。
