【熊猫时报讯】9月6日，日本定食连锁店大户屋宣布，即日起至10月底的「炭烧新鲜秋刀鱼定食」连税价格，从950日圆(约68.8港元)下调至920日圆(约66.6港元)。减幅虽小，但背后反映的问题却很大。
捕鱼量少 日本鱼船只捉到较细条鱼
朝日新闻报道，大户屋表示下调价格的原因，是由于捕鱼量过少，而且只能捉到体积较细的秋刀鱼。
公司表示，这款定食使用从北道根室市花咲港打捞上岸的秋刀鱼，原本预计这些鱼获每条会有150克，但结果重量只有130克。
![]("data/attachment/portal/201709/08/214519qtz33w37nasxnnus.jpg")
日本大户屋「炭烧新鲜秋刀鱼定食」降价，原因是秋刀鱼滥捕问题严重，日本鱼船即能捞到细鱼。(香港大户屋Facebook)
中国拒绝日本提出限捕配额 谈判破裂
由于颱风影响，北海道近期出海的鱼船不多，因此鱼获不足。但秋刀鱼重量不足，背后却是中国抵制之下各国捕鱼限额谈判破裂的问题。
7月15日，中国、日本、韩国等8个国家和地区参与北太平洋鱼业委员会的会议，由于中国及台湾反对，日本提出的秋刀鱼捕捞配额建议被否决。
中国的中央电视台报道称，日本的方案当中，日本的捕捞配额大过中国，认为并不合理。日本的方案为日本配额24.2万吨，台湾配额19.1万吨，中国配额则只有4.7万吨。
台湾捕获量第一 中国4年大增30倍
其实秋刀鱼本来就是日本及俄罗斯沿海鱼船的主要产品之一，日本经济新闻报道，在2011至2015年北太平洋平均每年捕捞46.1万吨秋刀鱼。但随着亚洲各地加入，中国及台湾的鱼船在公海大规模捕捞，令秋刀鱼资源变得紧张。
日本水产厅指出，台湾在2013年秋刀鱼捕捞量已经超过日本，而排第3位的中国，最近4年捕捞量大增30倍，其中部份台湾的鱼获专门出口中国。
千吨级巨型鱼船 「一点不剩地捕捞」
中国使用巨型鱼船的做法亦引起世界各地关注。日本鱼民主要在专属经济海域以20至100吨级小型鱼船捕捞，但中国则利用1,000吨级的鱼船在公海捕捞。2016年日本秋刀鱼捕捞量只有大约10万吨，主因是秋刀鱼游到日本专属经济海域之前，已经被中国及台湾鱼船过量捕捉，有日本水产批发量就批评「一点不剩地捕捞」。农林水产相山本有二亦形容，中国及台湾鱼船在「公海上超乎想像地异常捕鱼」。
而更令日本鱼民不满的是，其实中国鱼民在2012年前几乎不会捕捉秋刀鱼。
鱼获减少价格贵 「捕捞热情更高」
在鱼获减少之下，2016年东京筑地批发市场的秋刀鱼价格达到每公斤562日圆(约40.7港元)，较2014年上升3成。
