美军与威士忌不解之缘

自独立战争起，美军与威士忌便被紧密地联系在一起。图为二战重演活动中，被放在美军钢盔旁的杰克丹尼尔威士忌。(达志影像/路透社资料照片)

　　【熊猫时报讯】美国陆军14日欢庆243岁生日，不过当天也是另一个与美军息息相关的重要纪念日─国家波本威士忌日(National Bourbon Day)。

　　美国《军事时报》(Military
Times)15日报导，美国陆军于1775年6月14日成立，时值独立战争期间，当地与外界的糖蜜贸易遭切断，加上人民对「旧世界」产物感到厌恶，威士忌因而迅速打败兰姆酒(Rum)，登上美国爱国者心中的最佳烈酒宝座。美国国会1775年11月批准对军官配给威士忌，在战场上表现卓越的官兵也能获得额外的威士忌作为奖励。

　　美国南北战争期间，威士忌被两军大量饮用，作为医疗、休息、释放压力等用途。北军名将、1864年被任命为联邦军总司令的格兰特，也曾因经常性酗酒遭到质疑，对此时任总统林肯表示，若他能找出格兰特所饮用的威士忌品牌，「将送给所有其他指挥官每人一桶」。

　　报导指出，美国销售量最高的杰克丹尼尔(Jack
Daniel’s)证实，自1997年以来，美国军方一直是该品牌威士忌的最大购买者;代表威士忌至今不但仍是美国人的首选烈酒，也是流淌于美军官兵身心之中的「生命之水」。