百胜集团分拆中国业务　外资品牌指引方向

熊猫时报

     

　　【熊猫时报讯】在中国蓬勃发展的消费市场，有家老牌外资品牌启动了一个新策略，试图在中国找到一种最佳经营模式的全球消费类企业将会对此密切关注。

　　中国消费者对食品安全的担忧、口味的改变、来自本地对手的竞争更加激烈，以及在华外资企业面对的一大堆其他挑战，这些因素综合在一起造成百胜集团的市场佔有率流失。这家公司于1987年在中国内地开设了首家肯德基餐厅，旗下业务还有必胜客。该集团分拆了其中国业务并把这个业务组建成独立公司–百胜中国控股，后者从11月1日起将在纽约证交所上市。

　　百胜中国是中国最大的独立餐饮公司，拥有7000家餐厅，并持有超过9亿美元现金，分拆这个业务后，百胜集团在中国这个快速变动的市场内将更加游刃有馀。百胜本次经验可以给在中国市场经营的其他外资消费品牌指引方向。

　　「当他们的中国业务发展得如此巨大、而且显然只服务于中国市场之时，分拆这个业务可以释放出大量股东价值。」中国市场研究集团(China Market
Research Group)驻上海董事总经理雷小山(Shaun Rein)说。

　　这个举动让百胜的中国业务管理层可以量身制定自身的经营和产品策略，可以针对本地市场变动，例如国内不同地区就餐者的食物偏好、移动支付系统、招聘以及其他因素迅速作出回应。

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